swissmooh unterstützt Köch:innen, Hotels und Restaurants mit vielseitigen, hochwertigen Käsespezialitäten, die in professionellen Küchen perfekt funktionieren. Ob Schneiden, Schmelzen, Backen oder Gratinieren – unsere Produkte liefern gleichbleibende Resultate und aussergewöhnlichen Geschmack, ideal für Menüs, Buffets und Events.
Wenn Sie glauben, dass unsere HoReCa-Produkte gut zu Ihrem Portfolio oder Ihren Kund:innen passen könnten, stellt Ihnen unser Sales-Team gerne Spezifikationen, Anwendungsideen und passende Produktlösungen zur Verfügung.
HoReCa-Produkte
- Emmentaler AOP, geschnitten (3kg)
- Appenzeller, geschnitten (3kg)
- Gruyère, geschnitten (3kg)
- Switzerland Swiss, geschnitten (3kg/6.3kg)
- Mystic Valley, halber Laib rund (3kg)
- Romantic Lake, geschnitten (3kg)
- Raclette, halber Laib rund (3kg)
- Mozzarella, gerieben (400g/2kg)
USPs
- Küchenfreundliche Formate
- Konsistentes Schmelzverhalten & Textur
- Hoher Ertrag & Portionierbarkeit
- Zuverlässige Schweizer Qualität
- Breites Anwendungsspektrum
Key Specs
Grossformate
3–6.3kg
Lagerung
2–5°C oder tiefgekühlt
Haltbarkeit
7–9 Monate (gekühlt) / 18 Monate (tiefgekühlt)
Ideal zum:
Schneiden, Backen, Schmelzen, Gratinieren
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